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黑餳麥芽膏 | 台灣最美農村故事館
黑餳麥芽膏 | 台灣最美農村故事館

黑餳麥芽膏


$380
麥芽膏為古早時期流傳千年至今,用米製作而成,低糖好吸收,泡咖啡、牛奶、豆漿、都香濃。
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商品貨號:
商品分類: 食品

商品資訊

※ 品名:黑餳麥芽膏
※ 規格:黑餳有機麥芽膏
※ 成分:有機糯米(台灣)有機小麥籽(台灣)
※ 內容量:淨重400公克
※ 保存期限:2年(未開封)
※ 產地:台灣

社區故事:

 

  勝嘉商店為雲林大埤鄉嘉興社區的一間50年老雜貨店,在歇業30年後,以傳統的麥芽膏重生傳承。

       

  麥芽膏為古早時期流傳千年至今,用米製作而成。古代中醫也會將黑麥芽入藥,但必需是真正以「麥芽和糯米發酵」製成的才有效。

 

  麥芽糖經由發酵製造,低糖、易消化吸收,其效用廣泛:促進鈣質的吸收、紓緩氣喘、滋補脾胃、止咳消痰、由於分子細小,所以也很適合老人與小孩補充營養用。

 

  吃法也是千變萬化:牛奶、黑麥芽蛋黃製成的黑麥芽蛋蜜汁、麥芽檸檬醋,沖泡牛奶、咖啡豆漿等,並非只有傳統印像中的麥芽夾餅。

 

  傳統的好味道配上現今的科技技術,可以製作出保存最多營養且安全衛生的有機黑麥芽膏,無負擔的補充營養。

注意事項

請放置陰涼乾燥處


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