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精選農村好物
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橄心茶 | 台灣最美農村故事館

橄心茶


$120
橄欖的葉子製作成的『橄心茶』,微酸回甘、止渴好消化。
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商品貨號:
商品分類: 食品

商品資訊

※ 品名:橄心茶
※ 規格:包
※ 成分:錫蘭橄欖葉
※ 內容量:茶包10包入
※ 保存期限:兩年
※ 產地:新化礁坑
※ 沖泡方式:以300毫升熱水沖泡,約3分鐘即可享用
※ 出品者:新化礁坑社區發展協會

 

社區故事

 

  台南新化礁坑社區-於日據時代日本政府大量引進錫蘭橄欖種植,面積有18公頃之大,故而得名〔橄欖山〕,並將橄欖製做成藥粉,供軍隊使用,有整腸、幫助消化系統等功效。

 

  日本人撤離台灣之後,台灣的村民卻不知如何食用,因此荒廢好長的一段時間,滿地的橄欖卻沒人利用。

  直到近年來,社區發現其營養價值極高,富含豐富的維他命C以及各種維生素和礦物質、不飽和脂肪酸等;不但可以生津潤燥、幫助腸胃消化、還可以降低癌症腫瘤發生。

   

  社區將橄欖的葉子製作成橄心茶,果實則是自然發酵,做成橄心醋和橄情露(酵素),其中橄情露更是獲得農委會水土保持局【農村好物】的殊榮。另外還有許多的橄欖相關產品:洗髮精、沐浴乳、活力飲等。

 

  價值極高的橄欖,從以前的乏人問津,變成了現在礁坑社區的【幸福綠色鑽石】。

注意事項

請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。


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