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精選農村好物
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橄情果 | 台灣最美農村故事館

橄情果


$120
冰糖、甘草醃製而成,冰冰涼涼夏日好夥伴,不添加防腐劑,橄欖本身的酵素就可防腐!
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商品貨號:
商品分類: 食品

商品資訊

※ 品名:橄情果
※ 規格:包
※ 成分:錫蘭橄欖、甘草、冰糖
※ 內容量:300g
※ 保存期限:一年
※ 產地:台南新化礁坑

社區故事

 

  台南新化礁坑社區-於日據時代日本政府大量引進錫蘭橄欖種植,面積有18公頃之大,故而得名〔橄欖山〕,並將橄欖製做成藥粉,供軍隊使用,有整腸、幫助消化系統等功效。

 

  日本人撤離台灣之後,台灣的村民卻不知如何食用,因此荒廢好長的一段時間,滿地的橄欖卻沒人利用。

  直到近年來,社區發現其營養價值極高,富含豐富的維他命C以及各種維生素和礦物質、不飽和脂肪酸等;不但可以生津潤燥、幫助腸胃消化、還可以降低癌症腫瘤發生。

   

  社區將橄欖的葉子製作成橄心茶,果實則是自然發酵,做成橄心醋和橄情露(酵素),其中橄情露更是獲得農委會水土保持局【農村好物】的殊榮。另外還有許多的橄欖相關產品:洗髮精、沐浴乳、活力飲等。

 

  價值極高的橄欖,從以前的乏人問津,變成了現在礁坑社區的【幸福綠色鑽石】。

注意事項

※ 無添加防腐劑,本身酵素可防腐。

※ 建議冷藏,室溫可放置7天。


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